Čaj z dobré rodiny - od roku 1873 - Svět pana Eilla. V roce 1873 otevřel Joseph Eilles první specializovaný dům pro nejlepší kávu, čaj a víno v Mnichově na Residenzstrasse. 13, přímo naproti bavorské Státní opeře. Joseph Eilles byl jeden z lidí, kterému nebylo dobré nikdy dost dobré. Rychle se stal královským bavorským soudním dodavatelem do společnosti krále Ludwig II. I proto je považován za jednoho ze zakladatelů mnichovské čajové kultury. Od té doby je značka Eilles synonymem pro dobrou chuť a kvalitní kulinářský požitek a vždy se řídí jeho filozofií: "To nejlepší je prostě dost dobré."
