Torrefazione Paraná je rodinný podnik, založený v roce 1960 v Římě panem Ruggertem Giannellim. Díky své filozofii se Torrefazione Paraná soustřeďuje především na italský trh v okolí Říma, kde společnost působí jako prodejce a současně i koordinátor provozu některých důležitých kaváren. Od roku 1997 také vyváží na mezinárodní trhy a to nejen do Evropy, ale také do USA, Austrálie a Číny. Celý proces výroby kávy Parana je prováděn s důrazem na perfektní kvalitu, od sklizně kávových zrnek až po jejich pražení. Nic není ponecháno náhodě. Důkazem úspěšnosti a kvality této kávy je velký objem prodeje nejen v Itálii, ale na celém světě.
